講座・教室

韓国料理教室 「韓国で人気の屋台料理・トッポッキをつくろう!」

盛岡ハングルを学ぶ会

2009年05月30日(土)  13:30~15:30 / アイーナ6階 調理実習室

 ※トッポッキとは・・・
  トッポッキは、うるち米で作った4、5cmの棒状の韓国餅を、甘辛い ソースで炒めた料理です。
  コチュジャン、水あめなどで作ったソース の甘辛さと一緒に、韓国餅の素朴な甘味と、
  日本の餅とはまた異なるもちもちした食感を楽しめるのが特徴です。
  韓国の、特に若い世代の女性に人気があり、屋台で食べる手軽なおやつとして親しまれています。
  トッピングにゆで卵やラーメンを加えて もおいしい料理です。
  日本語では“トッポキ”や“トッポギ”と表記されることもあります。

◇講師: 宗像 美香さん
◇日時: 5月30日(土)1:30~3:30
◇会場: アイーナ6階 調理実習室
◇持ち物:エプロン、タッパー ~  ◇会費: 1000円
◇主催: 盛岡ハングルを学ぶ会 http://moriokahangul.je.ro/
◇申し込み:5月25日まで。
      電話:019-626-1421(細田)
      または、メール morioka@hangul.ptu.jp までお願いします。